Se dictará un taller de celiaquía en la delegación municipal

SALUD

11 de abril de 2019

Se dictará un taller de celiaquía en la delegación municipal

Taller de Celiaquia

Silvana Álvarez, la coordinadora de los talleres de salud que ya se estan convirtiendo en tendencia tanto en las localidades como en Bolívar, se comunicó telefónicamente con Silvina Pinedo para CDC para dar mas detalles sobre como se desarrollara esta jornada en Urdampilleta.

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El próximo 12 de abril a las 13.30 horas

Junto con el grupo celiacos de Bolívar se esta trabajando mucho para poder atender las necesidades de todas las personas celiacas desde la entrega de bolsones con productos sin TACC hasta la concreción de estos talleres que son de suma importancia.

Este primer encuentro tiene como principal intencion conocer a las personas y lograr una organización conjunta para luego ponerse de acuerdo para realizar la jornada de cocina sin TACC. “Es muy importante que se conozcan la manera de manipular los alimentos y las contaminaciones cruzadas” Dijo y remarcó que lo mas productivo es colaborar con todos.

Para la entrega de bolsas con productos aptos para celiacos dijo que deben responder la encuesta en bienestar social y luego se evalúan todos los casos y se analizan para entregarles la ayuda. “Hoy en día son muy costosos los productos aptos y por eso desde la gestión se les intenta ayudar” Remarcó.

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