Lunes 14 de Junio de 2021

CORONAVIRUS

29 de marzo de 2020

Javier Fernández; ‘Nos estamos cuidando nosotros y a los productores, esperando que esto pase lo más rápido posible’

Javier Fernandez (foto de archivo)

Siendo el referente del Control Lechero de Bolívar, explicó la metodología que han debido tomar para continuar trabajando con la mayor normalidad posible en este proceso de aislamiento que se ha determinado por el avance del coronavirus.

“Todos nosotros tenemos un permiso de circulación”

A sabiendas de que la actividad agropecuaria no se detiene y menos aun la de los tambos y que en algunos casos hasta requiere de dos viajes diarios Fernández aseguró que todos los tambos continúan con su actividad normal y continúan recorriendo los establecimientos que así lo requieren.

“En esta época son muchas las cosas que deben tenerse en cuenta, y si bien hay tambos que controlan una vez al mes y otros lo hacen cada 45 días, y la realidad es que las vacas no entienden de cuarentena y siguen siendo ordeñadas”

Por otro lado hablo sobre las recomendaciones sanitarias que se toman para el ingreso de los camiones lácteos a cada uno de los establecimientos y contó que cuentan con una mochila pulverizadora individual que refuerza la pulverización que se hace en los ingresos a la ciudad y las localidades propiamente dicha.

“El control lechero es una manera que tiene el tambero de controlar el rendimiento del rodeo y poder así optimizarlo según los resultados que de este se obtengan”

Saliendo de la situación especifica que se vive en este momento, hablo de la actualidad de la actividad lechera, los tambos que permanecen abiertos, la realidad económica que se vive en el sector y como se espera que vuelvan a la normalidad después que se regularice este parate que se está dando en las últimas semanas.

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